Laura dans l'air

Héééé oui, demain direction la France... et pour trois semaines Madame !
Comme vous l'imaginez le programme est chargé et compliqué. Encore un tour de France comme un tour de force (car je serai seule avec mon petit loup sous le bras).
Bref on n'y va pas pour se reposer mais bien pour profiter des gens qui nous manquent ici, au pôle nord.
Attention, voyez là beaucoup d'excitation à l'idée de cette escapade à la française... mais j'ai un peu le coeur serré à l'idée de laisser ma moitié à la maison ! (spéciale dédicace MTTP).

Je dis donc "à très bientôt" à ceux qui me lisent et que je vais pouvoir revoir en France. Pour les autres à très vite sur la toile (je ne manquerai pas de vous lire à mon retour).

Je n'ai jamais aimé cette histoire d'heure que l'on vit deux fois en novembre ou que l'on ne vit jamais en avril... Ça a toujours dérangé la marmotte avide de sommeil qui hiberne toute l'année en moi.
Maintenant replacez les habituelles conséquences de ces changements dans un pays qui perd 10 minutes d'ensoleillement par jour... Et vous comprendrez pourquoi j'étais un brin grognon ce soir en m'apercevant qu'il faisait nuit noir... à 17h55... Et ça ne va malheureusement pas aller en s'améliorant ! Va falloir penser à commencer une petite cure de vitamines D et de luminothérapie si l'on veut garder le moral. En effet les études montrent que cette perte extrême d'ensoleillement - même si elle est progressive entre les deux solstices - joue indéniablement sur notre énergie..Et donc sur nos humeurs !

Mais hauts les cœur, côté projets professionnels tout s'accélère... Là encore les jours raccourcissent, car avec ce voyage de trois semaines en France qui se profile pour la fin de semaine, il serait bon de rajouter encore quelques heures aux jours pour pouvoir tout boucler !

Des projets, des projets et encore des projets... Qui se concrétisent.
De quoi biiiiiiiennnn occuper mes longues journées d'hiver...

... les mamans des 0-3 ans à Rauma. Tous les 15 jours elles se réunissent pour un "Eveil Musical".
Kezaco ?
Comme son nom l'indique cette petite réunion permet aux tous petits - en plus de jouer ensemble -, de se familiariser avec les contines et chansons du répertoire français.

Aujourd'hui c'est moi qui m'y collais. Il a fallu pour cela :
- dépouiller E. de sa bibliothèque Itunes sur le thème,
- faire le tri et sélectionner une vingtaine de titres,
- rajouter les incontournables, type "la Mère Michèle" ou encore ma préférée "Nagawika" (Lil'G s'en bouffe à chaque fois que je le change).
- se repasser 15 fois la sélection pour être capable de chanter et d'animer le groupe ("Allllezzzz tous ensembleeeee")
- trouver quelques instruments de musique improvisés pour faire jouer les petits (tiens, mes baguettes chinoises en plastique IKEA avec des petits picots au bout... Parfaites !).

Comme d'hab', j'ai tout fait à la dernière minute (moi et ma procrastinite aigue!)... Du coup je chantais "une souris verte" et battant mes blancs en neige...
Pourquoi ?
Parce que tout cela fini par un goûter... pour les mamans.
Au menu les verrines framboises-rhubarbe dont je vous ai parlées!

Un petit indien, un petit indien...

Je l'entends rire. Il est dans son lit. Il vient tout juste de se réveiller de sa mini sieste.
Vivre ces instants avec son enfant c'est... se remplir de tendresse et d'amour.

Avant lui, j'avais l'impression d'être invincible. Rien n'aurait pu vraiment me détruire. Si bien sûr, la perte des personnes que j'aime, mon homme, ma famille, mes amis. Mais avec le temps ces douleurs s'estomperaient... C'est ce que je pensais.
Mais depuis qu'il est né, il n'y a pas un jour sans que je me dise que s'il devait lui arrive quelquechose, JAMAIS je ne m'en remettrai.
Depuis que je suis maman, je suis vulnérable. La vie peut me briser.
Mais si c'est le risque à courir... Alors run run run !
Sinon... A quoi bon ?!

Photocabine(18)

Happy 4 mois mon tout petit !

Gaspard4mois

J'étais encore dans mes interminables benchmarks pour trouver THE poussette canne pour "rentrer" en France en Novembre ; ma poussette actuelle étant TOP mais résolument trop lourde et encombrante pour voyager "light" (MA résolution pour ces 3 semaines au bercaille).

Donc... Je sonde les copines... "MacLaren" semble être THE référence. Je regarde les prix... Et là "ouille", ça coince un brin niveau budget que je me suis fixée "low profile". En effet Lil'G grandit vite donc 200 euros pour se servir 5 fois de la poussette... Ça fait un peu cher la balade !
Exit "MacLaren" (enfin... Pour le moment, on est jamais à l'abri d'un revirement de situation).

Je fouille, refouille et farfouille sur Ebay, PriceMinister, sur les sites comparatifs, les sites de Ventes Privées, les sites de tests de poussettes... Les heures passent et défilent... Et je n'ai toujours pas trouvé la perle !

Mais ces longues heures de cyber-archéologie m'ont fait découvrir un site à la démarche originale que je souhaitais partager avec vous : le portail digitroc.com.
Un temple de l'occas', du troc et du don. Et cette dernière partie me semble être une excellent initiative. Plus la peine d'organiser un "garage sales" le dimanche matin pour vider un peu le grenier. Partez juste du résonnement suivant : ce qui ne me sert plus, peut servir à d'autre.
Une belle idée "anticapitaliste"... Aujourd'hui c'est plutôt rare.
Quand je vois la taille du carton dans lequel j'ai rangé les habits 0-3 mois de Lil'G... La moitié n'a jamais été mise. Si je n'avais pas l'intention d'agrandir la fratrie... Je crois que je passerai par ce site. Rââââh mais je ne suis pas en France... J'oublie tout le temps ! ;)-

Et vous ? Qu'avez vous dans votre grenier ?

Et oui... Rien que ça ! Et quand on sait combien je suis gourmande cela pourrait laisser présager... des rivières de chocolat sur des débordements de caramel.
Et bien non ! Pas une once de choc' dans ce dessert de choc !

Mais pour que ce dessert devienne mon préféré il fallait qu'il soit :
- facile à faire et à refaire
- en toute saison
- partout ou presque

Merci maman pour cette recette que tu m'as fait goûter il y a quelques années et qui est restée comme un moment de pure délice dans ma mémoire.

Alors ?! Ras le bol de ce teasing ! C'est QUOI ce dessert !?
Bon Ok, je vous le livre sans plus de préambule.

Délice de rhubarbe et de framboises en verrine.

Les indispensables :

• 500g de framboises congelées
• 2 bâtons de rhubarbe
• 2 oeufs
• 100 g de sucre
• 1 pot de mascarpone
• Du sucre vanillé

Le How-to :

1 - Tout d'abord, lavez et épluchez votre rhubarbe. Coupez-là en petits dés. Faites-là revenir dans un peu de beurre et de sucre dans une poêle jusqu'à ce qu'elle compote. (NDLR : pour les finlandais, allez chez Citymarket et achetez un "saucisson de rhubarbe" au rayon des fruits et légumes... si si... c'est pas des blagues. E. pourra témoigner).

2 - Ensuite mixer vos framboises dans un saladier. Passez-les au chinois pour enlever les grains.

3 - Montez vos 2 blancs en neige avec une pointe de sel.

4 - Dans un autre saladier mélangez vos 2 jaunes d'oeufs et 3 cuillères à soupe de sucre + une de sucre vanillé (ou extrait de vanille). Battez jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Rajouter tout le mascarpone. Battez à nouveau.
Séparer cette préparation en deux.

5 - Réservez la première moitié et mélangez la seconde avec les framboises et les blancs en neige.

6 - Maintenant sortez vos verrines et remplissez comme suit :

 - 1/3 de rhubarbe compotée ( ou en "saucisson"... hihihi)
- 1/3 de mousse de framboises
- 1/3 de mélange de mascarpone.

Vous pouvez mettre quelques speculos en miette tout au dessus ou une feuille de menthe pour la couleur.
Deux heures au frigo... Et le tour est joué !!

Rien que de décrire la recette... j'ai encore envie d'en faire ! Une addiction je vous dis !
Allez... A vos batteurs !

Verrine-creme-mascarpone-rhubarbe-framboises--L-1.jpeg

Janvier ou septembre...Même regret : Pourquoi je n'y suis pas ?!
Certes, je n'habite plus Paris... Ce qui fait, je vous l'accorde, une excellent première bonne raison !
Ensuite, je ne suis ni créatrice, ni mannequin, ni photographe, ni journaliste... ni même (web 2.0 oblige) une blogueuse mode hyper incontournable et influente... ça ne sert à rien de se mentir !...
Mais j'ai habité Paris ? Et j'ai aussi bossé dans le textile ?
Et bien... A l'époque... Je n'avais pas le temps d'invitations (enfin... j'arrivais quelquefois à en obtenir par mes copines attachées de presse... mais seulement pour : des "Défilés de Petits Créateurs en Dévenir" (les DPCD comme elles les appelaient)). J'avais vu à l'époque Isabel Marrant et  Stella Cadente... Déjà trèèèès prometteuses !
Et puis le milieu de la Mode, de trop près, ça ne me plaisait plairait pas !

Mais y'a pas... Cette Chiffon Week me fait toujours rêvée pourtant. J'aime les défilés. J'aime les longs podiums. Les décors épurés sur fond de belle musique. Où l'on sacralise Le vêtement car le vêtement est ART.
Du coup, pas trop aimé le Défilé Chanel dans son décor de ferme. Chanel c'est Coco. C'est beau. C'est chic. C'est sobre. Alors non ! C'est pas "bonjour veaux, vaches et cochons". Et c'est sûrement pas "hello Lily Allen !". Ca non !

Karl et ses petites fermières Défile P/E 2010

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Note pour plus tard :
 
- Créer la Fashion Week de Rauma, Finlande... Après Paris, Milan, Londres et NY...
On organiserait ça... sur le parvis de la Patinoire (c'est là qu'il y a le plus de place)... Sous des chapiteaux. Un groupe... de Heavy Metal local pour la musique... Des mannequins blondes... mais aussi rouges, roses, vertes et bleues (ici, le n'importe quoi capillaire est roi)... et des créations made in nous, les "serial sew'euses" (avec l'aide de Madame Burda).
 
Ah mais non ! Pas possible ! Y'a déjà la fête de la Dentelle à Rauma ! C'est Miss Dentelle qui ferait la gueule!

Dommage, je m'y voyais déjà !